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SABLE MENDIANT
Sable Mendiant

Ce dont vous avez besoin

  • 6 sablés de 7,5 cm de diamètre environ
  • 150 g de pâte à tartiner
  • 2,5 cl de crème fleurette
  • 1 cl d’eau
  • 3 cl de liqueur GRAND MARNIER®
  • 18 noisettes
  • 18 pistaches
  • 18 écorces d’orange confite

Comment le préparer

Temps de préparation : 15 min

Pas de cuisson

  • Mélanger la pâte à tartiner, la crème fleurette, la liqueur GRAND MARNIER® et l’eau.
  • Etaler sur les sablés et disposer les noisettes, les pistaches hachées assez gros et les écorces d’orange.

L'astuce du chef

Vous pouvez, bien sûr, changer le sablé par un autre biscuit, comme un financier ou une madeleine. Vous aurez dans ce cas une sensation différente grâce aux textures moelleuses, vous pourrez également verser quelques gouttes de GRAND MARNIER® sur ces gâteaux pour les rendre plus gourmands. N’hésitez pas à ajouter une boule de glace vanille à côté.

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